♥ ～｡◕‿◕｡ 佳貓宅魚｡◕‿◕｡～♥

2-3年前,拉著我媽做柚子茶,

那時我寄給ㄚ母和My Bossㄉ說,

不知道那時ㄉ柚子茶他們覺得如何勒～～

母ㄟ～～好喝ㄇ？？

今年,我媽說有人教他新ㄉ柚子茶煮法,

且過幾天會採收柚子來賣,

廢話不多說了,開始...

1.先把白柚洗淨

2.脫好衣服ㄉ白柚

3.再把白色ㄉ地方盡量削薄（要小心不要割到手呦～～）

4.割好之後,再切成細絲

5.切細絲中...

6.細絲完成...

7.洗過之後,開始第一次煮沸

8.煮沸後...

9.把水倒掉...

10.把水倒掉之後,再用水洗淨,盡量洗沒有黃色ㄉ水

11.煮沸、洗淨,重複3次左右,直到如下清淨...

12.等待柚子皮煮沸時,要剝果肉嘍～～

13.要剝像乾乾淨淨

14.果肉完工...

15.開始煮嘍～～

16.加入冰糖...(要翻轉,避免燒焦ㄛ～～）

17.煮沸中...（但因冰糖關係,生出很多糖水)(請勿加水）

18.要完工ㄌ～～甜度ok,所有果皮果肉都呈現金黃色...

我們都等有點涼開始裝罐,

裝罐後,要倒立放ㄛ～～

倒立放可以真空ㄛ～～

Don't forget...